etwa 16 Stück
Für das Kuchenblech (Ø 28 cm):
etwas Fett
Knetteig:
50 g Dr. Oetker Mandeln gemahlen
200 g Weizenmehl
50 g brauner Zucker
1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
4 Tropfen Dr. Oetker Bittermandel-Aroma (aus Rö.)
100 g weiche Butter oder Margarine
1 Ei (Größe M)
Füllung:
1 Scheibe Zwieback oder 1 EL Semmelbrösel
50 g Rosinen
1 EL Sherry
50 g Zucker
50 g Dr. Oetker Mandeln gehackt
1 TL Butter
500 g Birnen
30 ml Zitronensaft von 1/2 Zitrone
Schokoladensoße:
1 Pck. Dr. Oetker Dessert-Soße Vanille-Geschmack zum Kochen
375 ml Milch
100 g Schlagsahne
30 g Zucker
100 g Zartbitterschokolade
Außerdem:
etwas Wasser
