etwa 20 Stück
Für das Backblech:
Backpapier
Knetteig:
300 g Weizenmehl
2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
100 g Zucker
1 Ei (Größe M)
2 EL Milch
125 g weiche Butter oder Margarine
Füllung:
200 g Dr. Oetker Haselnüsse gemahlen
100 g Zucker
5 Tropfen Dr. Oetker Bittermandel-Aroma (aus Rö.)
1 Eiweiß (Größe M)
4 EL Wasser
Zum Bestreichen:
1 Eigelb (Größe M)
1 TL Milch


