etwa 30 Stück
Für die Fettpfanne (40 x 30 cm) oder das Backblech mit hohem Rand (etwa 2 cm):
etwas Fett
Teig:
100 g Dr. Oetker Citronat
375 g Honig
125 g Zucker
1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
200 g Butter oder Margarine
2 Eier (Größe M)
3 gestr. TL gemahlener Zimt
1/2 gestr. TL gemahlener Kardamom
1/2 gestr. TL gemahlene Gewürznelken
4 Tropfen Dr. Oetker Bittermandel-Aroma (aus Rö.)
1 Rö. Dr. Oetker Rum-Aroma
1 Pck. Dr. Oetker Finesse Natürliches Orangenschalen-Aroma
500 g Weizenmehl
1 Pck. Dr. Oetker Original Backin
30 g Dr. Oetker Kakao
125 ml Milch
100 g Korinthen
100 g Dr. Oetker Haselnüsse gehackt
Guss:
200 g Zartbitterschokolade
1 EL Speiseöl
