etwa 16 Stück
Für das Backblech (40 x 30 cm):
etwas Fett
Backpapier
Backrahmen
All-in-Teig:
200 g Weizenmehl
6 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
50 g Dr. Oetker Gustin Feine Speisestärke
250 g Zucker
2 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
2 Pr. Salz
250 g weiche Butter oder Margarine
6 Eier (Größe M)
Belag:
600 g kalte Schlagsahne
1 Pck. Dr. Oetker Erdbeer-Sahne Tortencreme
150 ml warmes Wasser
50 ml schwarzer Johannisbeerlikör (Cassis)
Außerdem:
etwa 1 kg Erdbeeren oder andere Früchte
2 Päckchen Dr. Oetker Tortenguss klar
4 gestr. EL Zucker
500 ml Wasser
