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Rezepte Backen Kuchen vom Blech Bunte Käse-Sahne-Schnitten
Dr. Oetker 2009-04-20 Kaffeetafel

Bunte Käse-Sahne-Schnitten

Cremige Pfirsichschnitten mit Himbeerflecken

    etwa 20 Stück

    Für das Backblech (40 x 30 cm):

    etwas Fett

    Teig:

    1 Backm. Dr. Oetker Käse-Sahne Torte
    100 g weiche Margarine oder Butter
    3 Eier (Größe M)

    Belag:

    1 Dose Pfirsichhälften (Abtropfgew. 480 g)
    500 g kalte Schlagsahne
    200 ml warmes Wasser
    500 g Speisequark (Magerstufe)
    100 g Instant-Getränkepulver Himbeer-Geschmack oder Wildfrucht

    Foto: Bunte Käse-Sahne-Schnitten Vergrößern

    Schwierigkeitsgrad:
    Schwierigkeitsgrad 1 von 3

    Zubereitungszeit:
    Zubereitungszeit bis 40 Minuten

    Nährwerte Rezept drucken: Bunte Käse-Sahne-Schnitten Passende Produkte


    Rezept auf Rezeptwiese


    1
    Vorbereiten: Backblech fetten. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 170°C
    Heißluft: etwa 150°C

    2
    Teig: Backmischung und Dekorzucker (liegt der Backmischung bei) in eine Rührschüssel geben, Margarine oder Butter und Eier hinzufügen. Alles mit einem Mixer (Rührstäbe) auf höchster Stufe in etwa 3 Min. zu einem glatten Teig verarbeiten. Teig auf dem Blech glatt verstreichen und auf mittlerer Einschubleiste in den Backofen schieben.
    Backzeit: etwa 18 Min.

    Boden auf dem Blech auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    3
    Belag: Pfirsichhälften auf einem Sieb abtropfen lassen. Pfirsiche in kleine Würfel schneiden. Die Hälfte der Pfirsichwürfel zum Verzieren zur Seite stellen. Sahne steif schlagen.
    Die Mischung für den Belag mit dem Wasser in einer Rührschüssel mit einem Schneebesen verrühren und den Quark unterrühren. Die steif geschlagene Sahne in 2 Portionen unterheben. Die Füllung halbieren.
    Unter die eine Hälfte der Creme das Getränkepulver rühren und unter die andere Hälfte die Pfirsichwürfel unterheben. Beide Cremes in Klecksen auf dem Boden verteilen, evtl. etwas verstreichen. Übrige Pfirsichwürfel auf dem Kuchen verteilen.
    Den Kuchen 2 Std. in den Kühlschrank stellen.

    Tipp:

    • Sie können den Blechkuchen auch in einem Backrahmen zubereiten.


    Brenn- und Nährwerte
    für Bunte Käse-Sahne-Schnitten Rezept

    Pro 100 g / ml Pro Portion / Stück
    Brennwert 866 kJ / 206 kcal 1.061 kJ / 252 kcal
    Eiweiß 5 g 6 g
    Kohlenhydrate 22 g 27 g
    Fett 11 g 13 g

    Hinweis zur Berechnung:
    1 Portion / Stück = 1/20 des zubereiteten Rezepts

    Verwendete Produkte
    im Bunte Käse-Sahne-Schnitten Rezept

    Käse-Sahne Torte

    Zeichenerklärung

    Schwierigkeitsgrad:

    Gelingt leicht
    Etwas Übung erforderlich
    Aufwändig

    Zubereitungszeit (ohne Stand-, Back- und Kühlzeit):

    bis 20 Minuten
    bis 40 Minuten
    bis 60 Minuten
    bis 80 Minuten
    bis 100 Minuten
    bis 120 Minuten

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