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Rezepte Backen Kuchen vom Blech Aprikosen-Götterspeise-Kuchen
Dr. Oetker 2006-02-20 Kaffeetafel

Aprikosen-Götterspeise-Kuchen

Ein sahniger Kuchen vom Blech mit Wackelpudding für Kinder

    etwa 20 Stück

    Für das Backblech:

    etwas Fett

    All-in-Teig:

    1 Dose Aprikosenhälften (Abtropfgew. 480 g)
    250 g Weizenmehl
    3 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
    250 g Zucker
    1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
    1 Pr. Salz
    250 g weiche Butter oder Margarine
    4 Eier (Größe M)
    4 EL Aprikosensaft (aus der Dose)

    Belag:

    1 Btl. Dr. Oetker Götterspeise Zitronen-Geschmack
    1 Btl. Dr. Oetker Götterspeise Waldmeister-Geschmack
    900 ml Wasser
    200 g Zucker
    400 g kalte Schlagsahne

    Schwierigkeitsgrad:
    Schwierigkeitsgrad 2 von 3Schwierigkeitsgrad 2 von 3

    Zubereitungszeit:
    Zubereitungszeit bis 40 Minuten

    Nährwerte Rezept drucken: Aprikosen-Götterspeise-Kuchen Passende Produkte


    Rezept auf Rezeptwiese


    1
    Vorbereiten: Die Aprikosen auf einem Sieb abtropfen lassen, dabei den Saft auffangen. Aprikosen klein schneiden. Das Backblech fetten und den Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    2
    All-in-Teig: Mehl mit Backin in einer Rührschüssel mischen. Übrige Zutaten - bis auf die Aprikosen - hinzufügen und alles mit einem Mixer (Rührstäbe) kurz auf niedrigster, dann auf höchster Stufe 2 Min. zu einem glatten Teig verarbeiten. Aprikosenstückchen kurz unterheben. Teig auf dem Blech glatt streichen und in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 35 Min.

    3
    Boden nach dem Backen auf dem Backblech auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    4
    Belag: Götterspeise getrennt nach Packungsanleitung, aber nur mit jeweils 450 ml Wasser und 100 g Zucker, zubereiten. Sahne steif schlagen. Wenn die Masse zu gelieren beginnt, die eine Hälfte der Sahne unter die gelbe, die andere Hälfte der Sahne unter die grüne Götterspeise rühren und dekorativ auf dem Boden verteilen. Kuchen mind. 1 Std. in den Kühlschrank stellen.

    Tipps:

    • Je nach Geschmack können Sie auch Dr. Oetker Götterspeise Himbeer-Geschmack verwenden.
    • Den Kuchen nach Belieben mit Fruchtgummi-Fröschen garnieren.

    Dieses und viele weitere leckere Rezepte finden Sie in den Büchern aus dem Dr. Oetker-Verlag. Bestellbar auch online in unserem Shop!


    Brenn- und Nährwerte
    für Aprikosen-Götterspeise-Kuchen Rezept

    Pro 100 g / ml Pro Portion / Stück
    Brennwert 901 kJ / 215 kcal 1.379 kJ / 329 kcal
    Eiweiß 3 g 4 g
    Kohlenhydrate 24 g 37 g
    Fett 12 g 18 g

    Hinweis zur Berechnung:
    1 Portion / Stück = 1/20 des zubereiteten Rezepts

    Verwendete Produkte
    im Aprikosen-Götterspeise-Kuchen Rezept

    Original Backin Vanillin-Zucker Götterspeise Zitronen-Geschmack Götterspeise Waldmeister-Geschmack

    Zeichenerklärung

    Schwierigkeitsgrad:

    Gelingt leicht
    Etwas Übung erforderlich
    Aufwändig

    Zubereitungszeit (ohne Stand-, Back- und Kühlzeit):

    bis 20 Minuten
    bis 40 Minuten
    bis 60 Minuten
    bis 80 Minuten
    bis 100 Minuten
    bis 120 Minuten

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