etwa 20 Stück
Für das Backblech:
etwas Fett
Hefeteig:
250 ml Milch (1,5 % Fett)
375 g Weizenmehl Type 1050
1 Pck. Dr. Oetker Trockenbackhefe
50 g Fruchtzucker
3 Tropfen Dr. Oetker Butter-Vanille-Aroma (aus Rö.)
1 Pr. Salz
50 g weiche Margarine oder Butter
Außerdem:
10 g Weizenmehl Type 1050
Belag:
1 1/2 kg Äpfel, z. B. Elstar
100 g Margarine oder Butter
1 Ei (Größe M)
70 g Fruchtzucker
3 Tropfen Dr. Oetker Butter-Vanille-Aroma (aus Rö.)
2 EL saure Sahne
2 Msp. gemahlener Zimt
20 g Weizenmehl Type 1050
