etwa 16 Stück
Für das Backblech (40 x 30 cm):
etwas Fett
All-in-Teig:
250 g Weizenmehl
2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
200 g Zucker
200 g weiche Butter oder Margarine
1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
4 Eier (Größe M)
Belag:
850 g Äpfel, z. B. Cox Orange (etwa 4 große)
2 Pck. Dr. Oetker Backfeste Puddingcreme
500 ml Milch
Zum Aprikotieren:
75 g Aprikosenkonfitüre
2 EL Wasser
