etwa 16 Stück
Für die Gugelhupfform (Ø 22 cm):
etwas Fett
Teig:
1 Backm. Dr. Oetker Gugelhupf
175 g weiche Margarine oder Butter
3 Eier (Größe M)
75 ml Milch
200 g Rosinen
1 EL Weizenmehl
50 g Dr. Oetker Mandeln gehackt
2006-10-27
Kaffeetafel
Ober-/Unterhitze: etwa 170°C
Heißluft: etwa 150°C
Einschub: unten
Backzeit: etwa 55 Min.
Brenn- und Nährwerte
Rosinen-Mandel-Hupf
Ein fester Kuchen aus einer Backmischung mit Rosinen und gehackten Mandeln
Schwierigkeitsgrad:
Zubereitungszeit:
Nährwerte Rezept drucken: Rosinen-Mandel-Hupf Passende Produkte Passende Videos
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Rote-Bete-Schokokuchen
1
Vorbereiten:
Gugelhupfform fetten. Backofen vorheizen.
Ober-/Unterhitze: etwa 170°C
Heißluft: etwa 150°C
2
Teig:
Backmischung in eine Rührschüssel geben, Margarine oder Butter, Eier und Milch hinzufügen. Alles mit einem Mixer (Rührstäbe) kurz auf niedrigster, dann auf höchster Stufe etwa 3 Min. zu einem glatten Teig verarbeiten. Rosinen mit Mehl vermischen und zusammen mit den Mandeln mit Hilfe eines Teigschabers unterheben. Teig in die Form füllen und glatt streichen. Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
Einschub: unten
Backzeit: etwa 55 Min.
3
Nach dem Backen Kuchen 10 Min. in der Form stehen lassen, dann aus der Form lösen, auf einen Kuchenrost stürzen und erkalten lassen.
4
Den Gugelhupf vor dem Servieren mit Dekorzucker (liegt der Backmischung bei) bestreuen.
Brenn- und Nährwerte
für Rosinen-Mandel-Hupf Rezept
| Pro 100 g / ml | Pro Portion / Stück | |
|---|---|---|
| Brennwert | 1.532 kJ / 364 kcal | 1.100 kJ / 261 kcal |
| Eiweiß | 6 g | 4 g |
| Kohlenhydrate | 45 g | 33 g |
| Fett | 18 g | 13 g |
Hinweis zur Berechnung:
1 Portion / Stück = 1/16 des zubereiteten Rezepts
Verwendete Produkte im Rosinen-Mandel-Hupf Rezept
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Zeichenerklärung
Schwierigkeitsgrad:
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Gelingt leicht |
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Etwas Übung erforderlich |
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Aufwändig |
Zubereitungszeit (ohne Stand-, Back- und Kühlzeit):
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bis 20 Minuten |
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bis 40 Minuten |
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bis 60 Minuten |
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bis 80 Minuten |
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bis 100 Minuten |
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bis 120 Minuten |
