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Rezepte Backen Kuchen aus der Form Meereskuchen
Dr. Oetker 2007-09-11 Kaffeetafel

Meereskuchen

Schneller Kuchen mit blauem Guss für Kinder

    etwa 20 Stück

    Für die Gugelhupfform (Ø 22 cm):

    etwas Fett

    Teig:

    1 Backm. Dr. Oetker Gugelhupf
    175 g weiche Margarine oder Butter
    3 Eier (Größe M)
    125 ml Milch
    Dr. Oetker Back- & Speisefarben Blau

    Glasur:

    100 g Puderzucker
    etwa 1 EL Wasser
    Dr. Oetker Back- & Speisefarben Blau
    einige Dr. Oetker Zuckerstreusel oder Kekse mit Meerestiermotiven

    Foto: Meereskuchen Vergrößern

    Schwierigkeitsgrad:
    Schwierigkeitsgrad 1 von 3

    Zubereitungszeit:
    Zubereitungszeit bis 40 Minuten

    Nährwerte Rezept drucken: Meereskuchen Passende Produkte


    Rezept auf Rezeptwiese


    1
    Vorbereiten: Gugelhupfform fetten. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 170°C
    Heißluft: etwa 150°C

    2
    Teig: Teig nach Packungsanleitung zubereiten. 2/3 des Teiges in die Form geben. Den übrigen Teig mit blauer Back- & Speisefarbe einfärben und auf dem hellen Teig verteilen. Beide Teigschichten mit einer Gabel spiralförmig durchziehen, so dass ein Marmormuster entsteht. Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: unten
    Backzeit: etwa 55 Min.

    3
    Kuchen nach dem Backen noch 10 Min. in der Form auf einem Kuchenrost abkühlen lassen, dann erst lösen, stürzen und erkalten lassen.

    4
    Glasur: Puderzucker in eine Schale sieben, mit Dekorzucker (liegt der Backmischung bei) mischen und mit so viel Wasser und Back- & Speisefarbe verrühren, dass ein dickflüssiger blauer Guss entsteht. Guss auf dem Kuchen verstreichen und Süßigkeiten oder Kekse ankleben.


    Brenn- und Nährwerte
    für Meereskuchen Rezept

    Pro 100 g / ml Pro Portion / Stück
    Brennwert 1.483 kJ / 352 kcal 801 kJ / 190 kcal
    Eiweiß 5 g 2 g
    Kohlenhydrate 47 g 25 g
    Fett 16 g 9 g

    Hinweis zur Berechnung:
    1 Portion / Stück = 1/20 des zubereiteten Rezepts

    Verwendete Produkte
    im Meereskuchen Rezept

    Gugelhupf 4 Back- & Speisefarben Zucker Streusel

    Zeichenerklärung

    Schwierigkeitsgrad:

    Gelingt leicht
    Etwas Übung erforderlich
    Aufwändig

    Zubereitungszeit (ohne Stand-, Back- und Kühlzeit):

    bis 20 Minuten
    bis 40 Minuten
    bis 60 Minuten
    bis 80 Minuten
    bis 100 Minuten
    bis 120 Minuten

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