etwa 20 Stück
Für die Gugelhupfform (Ø 22 cm):
etwas Fett
etwas Weizenmehl
Füllung:
125 g gemahlener Mohn
200 ml Milch (1,5 % Fett)
20 g Fruchtzucker
150 g Äpfel
1 Ei (Größe M)
4 Tropfen Dr. Oetker Rum-Aroma (Rö.)
50 g Dr. Oetker Haselnüsse gehackt
Quark-Öl-Teig:
300 g Weizenmehl
1 Pck. Dr. Oetker Original Backin
100 g Fruchtzucker
125 g Speisequark (Magerstufe)
150 ml Milch (1,5 % Fett)
100 ml Speiseöl, z. B. Sonnenblumenöl
