etwa 18 Stück
Für die Gugelhupfform (Ø 22 cm):
etwas Fett
etwas Weizenmehl
Biskuitteig:
etwa 500 g Kürbis
125 ml Wasser
75 g Trockenpflaumen ohne Stein
6 Eier (Größe M)
125 g Zucker
1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
1/2 Rö. Dr. Oetker Natürliches Zitronen-Aroma
125 g Weizenmehl
1 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
50 g Dr. Oetker Mandeln gemahlen
75 g Hartweizengrieß
Glasur:
100 g Aprikosenkonfitüre
2 EL Wasser
