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Rezepte Backen Kuchen aus der Form Kirsch-Bananen-Torte
Dr. Oetker 2008-03-19 Kaffeetafel

Kirsch-Bananen-Torte

Eine cremige Torte ohne Backen mit Frischkäse, Joghurt und Bananen

    etwa 12 Stück

    Für den Springformrand (Ø 26 cm):

    Tortenplatte
    Backpapier

    Crunch-Boden:

    150 g Löffelbiskuits
    125 g Butter

    Belag:

    1 Pck. Dr. Oetker Gelatine gemahlen weiß
    2 Bananen , reif
    600 g Balance Frischkäse (12% Fett)
    300 g Joghurt
    100 ml Bananennektar
    1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
    50 g Zucker
    3 EL Sauerkirschkonfitüre

    Foto: Kirsch-Bananen-Torte Vergrößern

    Schwierigkeitsgrad:
    Schwierigkeitsgrad 2 von 3Schwierigkeitsgrad 2 von 3

    Zubereitungszeit:
    Zubereitungszeit bis 40 Minuten

    Nährwerte Rezept drucken: Kirsch-Bananen-Torte Passende Produkte Passende Videos


    Rezept auf Rezeptwiese


    1
    Vorbereiten: Die Tortenplatte mit einem Bogen Backpapier belegen und einen Springformrand daraufstellen.

    2
    Crunch-Boden: Löffelbiskuits in einem Gefrierbeutel mit einem Teigroller fein zerbröseln. Butter in einem kleinen Topf zerlassen. Löffelbiskuitbrösel unterrühren, die Masse in dem Springformrand gleichmäßig verteilen und leicht zu einem Boden andrücken. Den Boden bis zur Weiterverarbeitung in den Kühlschrank stellen.

    3
    Belag: Gelatine nach Packungsanleitung einweichen. Bananen schälen und in etwa 1/2 cm dicke Scheiben schneiden. Frischkäse mit Joghurt, Bananennektar, Zucker und Vanillin-Zucker mit dem Mixer (Rührstäbe) glatt verrühren. Gelatine nach Packungsanleitung auflösen und mit etwa 4 Esslöffeln Frischkäsemasse verrühren. Gelatinemasse unter die Frischkäsemasse rühren und 4 Esslöffel der Creme auf dem Boden verteilen. Bananenscheiben gleichmäßig nebeneinander auf die Creme legen, dabei 1 cm Rand frei lassen. Übrige Creme darauf geben und glatt streichen. Konfitüre in Klecksen auf der Creme verteilen und mit einer Gabel in die Creme strudeln. Torte 3 Std. in den Kühlschrank stellen.

    4
    Backpapier mit einem Tortenheber lösen und entfernen. Springformrand mit einem Tafelmesser lösen und entfernen.


    Brenn- und Nährwerte
    für Kirsch-Bananen-Torte Rezept

    Pro 100 g / ml Pro Portion / Stück
    Brennwert 694 kJ / 166 kcal 1.047 kJ / 250 kcal
    Eiweiß 6 g 9 g
    Kohlenhydrate 17 g 25 g
    Fett 8 g 12 g

    Hinweis zur Berechnung:
    1 Portion / Stück = 1/12 des zubereiteten Rezepts

    Verwendete Produkte
    im Kirsch-Bananen-Torte Rezept

    Gelatine gemahlen weiß Vanillin-Zucker

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    Zeichenerklärung

    Schwierigkeitsgrad:

    Gelingt leicht
    Etwas Übung erforderlich
    Aufwändig

    Zubereitungszeit (ohne Stand-, Back- und Kühlzeit):

    bis 20 Minuten
    bis 40 Minuten
    bis 60 Minuten
    bis 80 Minuten
    bis 100 Minuten
    bis 120 Minuten

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