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Rezepte Backen Kuchen aus der Form Gruselkuchen
Dr. Oetker 2007-09-11 Kaffeetafel

Gruselkuchen

Ein gruseliger Kuchen mit Fruchtgummi und einem roten Guss zu Halloween

    etwa 15 Stück

    Für die Kastenform (25 x 11 cm):

    etwas Fett
    etwas Weizenmehl

    Teig:

    10 rote Fruchtgummischnüre
    1 Backm. Dr. Oetker Zitronen Kuchen
    150 g weiche Margarine oder Butter
    3 Eier (Größe M)
    75 ml Orangenlimonade

    Glasur:

    2 EL schwarzer Johannisbeernektar
    einige Fruchtgummi-Vampire

    Foto: Gruselkuchen Vergrößern

    Schwierigkeitsgrad:
    Schwierigkeitsgrad 1 von 3

    Zubereitungszeit:
    Zubereitungszeit bis 60 Minuten

    Nährwerte Rezept drucken: Gruselkuchen Passende Produkte Passende Videos


    Rezept auf Rezeptwiese


    1
    Vorbereiten: Kastenform fetten und mehlen. Fruchtgummischnüre in etwa 5 cm lange Stücke schneiden. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    2
    Teig: Teig nach Packungsanleitung zubereiten, aber nur mit 75 ml Orangenlimonade. Fruchtgummistücke unter den Teig heben. Teig in die Kastenform füllen und glatt streichen. Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: unteres Drittel
    Backzeit: etwa 60 Min.

    Kuchen erst 10 Min. in der Form stehen lassen, dann auf einen Kuchenrost stürzen und sofort glasieren.

    3
    Glasur: Glasurmischung (liegt der Backmischung bei) mit Nektar zu einem dickflüssigen Guss verrühren. Guss auf dem Kuchen mit einem Messer verstreichen und mit Süßigkeiten verzieren. Kuchen auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Tipps:

    • Statt der Vampire können Sie auch die Schnüre in etwa 10 cm lange Stücke schneiden und jeweils 4 davon zu einer Spinne verknoten.
    • Statt schwarzen Johannisbeernektar für die Glasur, können Sie auch Wasser und Speisefarbe verwenden.


    Brenn- und Nährwerte
    für Gruselkuchen Rezept

    Pro 100 g / ml Pro Portion / Stück
    Brennwert 1.427 kJ / 338 kcal 941 kJ / 223 kcal
    Eiweiß 4 g 3 g
    Kohlenhydrate 47 g 31 g
    Fett 15 g 10 g

    Hinweis zur Berechnung:
    1 Portion / Stück = 1/15 des zubereiteten Rezepts

    Verwendete Produkte
    im Gruselkuchen Rezept

    Zitronen Kuchen

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    Zeichenerklärung

    Schwierigkeitsgrad:

    Gelingt leicht
    Etwas Übung erforderlich
    Aufwändig

    Zubereitungszeit (ohne Stand-, Back- und Kühlzeit):

    bis 20 Minuten
    bis 40 Minuten
    bis 60 Minuten
    bis 80 Minuten
    bis 100 Minuten
    bis 120 Minuten

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