etwa 16 Stück
Für die Gugelhupfform (Ø 22 cm):
etwas Fett
Teig:
1 Backm. Dr. Oetker Gugelhupf
175 g weiche Margarine oder Butter
3 Eier (Größe M)
125 ml Milch
Guss:
100 g dunkle Schokolade
bunte Schokolinsen
Deko-Kerzen
2006-06-07
Kaffeetafel
Ober-/Unterhitze: etwa 170°C
Heißluft: etwa 150°C
Einschub: unten
Backzeit: etwa 55 Min.
Brenn- und Nährwerte
Geburtstagshupf
Einfacher Kuchen mit bunten Schokolinsen
Schwierigkeitsgrad:
Zubereitungszeit:
Nährwerte Rezept drucken: Geburtstagshupf Passende Produkte
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Geburtstagshupf mit Varianten
1
Vorbereiten:
Die Gugelhupfform fetten und den Backofen vorheizen.
Ober-/Unterhitze: etwa 170°C
Heißluft: etwa 150°C
2
Teig:
Jetzt Backmischung in eine Rührschüssel geben, weiche Margarine oder Butter, Eier, Milch und Dekorzucker hinzufügen. Nun alles mit einem Mixer (Rührstäbe) kurz auf niedrigster, dann auf höchster Stufe etwa 3 Min. zu einem glatten Teig verarbeiten. Teig in die Form füllen und glatt streichen. Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
Einschub: unten
Backzeit: etwa 55 Min.
3
Nach dem Backen Kuchen 10 Min. in der Form stehen lassen, dann aus der Form lösen, auf einen Kuchenrost stürzen und erkalten lassen.
4
Guss:
Schokolade grob zerkleinern und im Wasserbad bei schwacher Hitze schmelzen. Den Kuchen damit überziehen, mit Schokolinsen verzieren und fest werden lassen. Vor dem Servieren die Deko-Kerzen in den Kuchen stecken.
Brenn- und Nährwerte
für Geburtstagshupf Rezept
| Pro 100 g / ml | Pro Portion / Stück | |
|---|---|---|
| Brennwert | 1.529 kJ / 363 kcal | 1.002 kJ / 238 kcal |
| Eiweiß | 5 g | 4 g |
| Kohlenhydrate | 41 g | 27 g |
| Fett | 20 g | 13 g |
Hinweis zur Berechnung:
1 Portion / Stück = 1/16 des zubereiteten Rezepts
Verwendete Produkte im Geburtstagshupf Rezept
Zeichenerklärung
Schwierigkeitsgrad:
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Gelingt leicht |
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Etwas Übung erforderlich |
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Aufwändig |
Zubereitungszeit (ohne Stand-, Back- und Kühlzeit):
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bis 20 Minuten |
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bis 40 Minuten |
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bis 60 Minuten |
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bis 80 Minuten |
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bis 100 Minuten |
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bis 120 Minuten |
