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Rezepte Backen Kuchen aus der Form Erdbeer-Spaghetti-Torte
Dr. Oetker 2008-03-19 Kaffeetafel

Erdbeer-Spaghetti-Torte

Eine cremige Torte mit Erdbeeren ohne Backen

    etwa 12 Stück

    Für den Springformrand (Ø 26 cm):

    Tortenplatte
    Backpapier

    Crunch-Boden:

    150 g Löffelbiskuits
    125 g Butter

    Belag:

    1 Pck. Dr. Oetker Gelatine gemahlen weiß
    500 g Erdbeeren
    1 Pck. Dr. Oetker Dessert-Soße Vanille-Geschmack ohne Kochen
    600 g Doppelrahm-Frischkäse
    300 g Joghurt
    100 g Zucker
    1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
    3 EL Zitronensaft
    150 ml Wasser
    25 g weiße Schokolade

    Foto: Erdbeer-Spaghetti-Torte Vergrößern

    Schwierigkeitsgrad:
    Schwierigkeitsgrad 1 von 3

    Zubereitungszeit:
    Zubereitungszeit bis 40 Minuten

    Nährwerte Rezept drucken: Erdbeer-Spaghetti-Torte Passende Produkte Passende Videos


    Rezept auf Rezeptwiese


    1
    Vorbereiten: Die Tortenplatte mit einem Bogen Backpapier belegen und den Springformrand daraufstellen.

    2
    Crunch-Boden: Löffelbiskuits in einen Gefrierbeutel geben, gut verschließen und mit einem Teigroller fein zerbröseln. Butter in einem kleinen Topf zerlassen. Löffelbiskuitbrösel unterrühren, die Masse in dem Springformrand gleichmäßig verteilen und leicht zu einem Boden andrücken. Den Boden bis zur Weiterverarbeitung in den Kühlschrank stellen.

    3
    Belag: Gelatine nach Packungsanleitung einweichen. Erdbeeren waschen, putzen, 2/3 in Würfel schneiden und die übrigen Erdbeeren mit dem Soßenpulver pürieren. Frischkäse mit Joghurt, Zucker, Vanillin-Zucker, Zitronensaft und Wasser mit dem Mixer (Rührstäbe) glatt verrühren. Gelatine nach Packungsanleitung auflösen. Erst etwa 4 Esslöffel der Creme mit Hilfe eines Schneebesens mit der aufgelösten Gelatine verrühren, dann mit der übrigen Masse verrühren.

    4
    1/3 der Creme in einen Gefrierbeutel geben. Die gewürfelten Erdbeeren unter die restliche Creme rühren, die Masse auf dem Boden gleichmäßig verstreichen. Eine kleine Ecke des Beutels abschneiden und die Creme als "Spaghettinest" aufspritzen. Hinweis: Solte die Creme zu weich sein, kurze Zeit in den Kühlschrank stellen. Einen Teil der Erdbeersoße darauf verteilen. Schokolade raspeln und aufstreuen. Torte 3 Std. in den Kühlschrank stellen.

    5
    Backpapier mit einem Tortenheber lösen und entfernen. Springformrand mit einem Tafelmesser lösen und entfernen. Übrige Erdbeersoße dazu servieren.


    Brenn- und Nährwerte
    für Erdbeer-Spaghetti-Torte Rezept

    Pro 100 g / ml Pro Portion / Stück
    Brennwert 965 kJ / 230 kcal 1.643 kJ / 392 kcal
    Eiweiß 5 g 9 g
    Kohlenhydrate 16 g 27 g
    Fett 16 g 27 g

    Hinweis zur Berechnung:
    1 Portion / Stück = 1/12 des zubereiteten Rezepts

    Verwendete Produkte
    im Erdbeer-Spaghetti-Torte Rezept

    Gelatine gemahlen weiß Dessert-Soße Vanille-Geschmack ohne Kochen Vanillin-Zucker

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    Zeichenerklärung

    Schwierigkeitsgrad:

    Gelingt leicht
    Etwas Übung erforderlich
    Aufwändig

    Zubereitungszeit (ohne Stand-, Back- und Kühlzeit):

    bis 20 Minuten
    bis 40 Minuten
    bis 60 Minuten
    bis 80 Minuten
    bis 100 Minuten
    bis 120 Minuten

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