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Rezepte Backen Kuchen aus der Form Einfache Anna-Torte
Dr. Oetker 2010-02-24 Kaffeetafel

Einfache Anna-Torte

Ein schokoladiger Rührkuchen mit Mandeln und feiner Rumnote

    etwa 16 Stück

    Für die Springform (Ø 26 cm):

    etwas Fett

    All-in-Teig:

    125 g Zartbitterschokolade
    50 g Dr. Oetker Citronat
    250 g Weizenmehl
    1 1/2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
    250 g Zucker
    1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
    1/2 Rö. Dr. Oetker Rum-Aroma
    1 Pr. Salz
    250 g weiche Butter oder Margarine
    4 Eier (Größe M)
    100 g Dr. Oetker Mandeln gemahlen

    Schwierigkeitsgrad:
    Schwierigkeitsgrad 1 von 3

    Zubereitungszeit:
    Zubereitungszeit bis 20 Minuten

    Nährwerte Rezept drucken: Einfache Anna-Torte Passende Produkte Passende Videos


    Rezept auf Rezeptwiese


    1
    Vorbereiten: Schokolade reiben und Citronat fein würfeln. Boden der Springform fetten. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    2
    All-in-Teig: Mehl mit Backin in einer Rührschüssel mischen. Übrige Zutaten, außer Schokolade, Mandeln und Citronat, hinzufügen und alles mit einem Mixer (Rührstäbe) kurz auf niedrigster, dann auf höchster Stufe 2 Min. zu einem glatten Teig verarbeiten. Zum Schluss Schokolade, Mandeln und Citronat kurz unterheben. Teig in der Springform glatt streichen. Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: unteres Drittel
    Backzeit: etwa 60 Min.

    Kuchen aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Tipp:

    • Nach Belieben mit Puderzucker bestreuen.


    Brenn- und Nährwerte
    für Einfache Anna-Torte Rezept

    Pro 100 g / ml Pro Portion / Stück
    Brennwert 2.025 kJ / 483 kcal 1.372 kJ / 327 kcal
    Eiweiß 5 g 4 g
    Kohlenhydrate 50 g 34 g
    Fett 29 g 20 g

    Hinweis zur Berechnung:
    1 Portion / Stück = 1/16 des zubereiteten Rezepts

    Verwendete Produkte
    im Einfache Anna-Torte Rezept

    Citronat Original Backin Vanillin-Zucker Rum Aroma Mandeln gemahlen

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    Zeichenerklärung

    Schwierigkeitsgrad:

    Gelingt leicht
    Etwas Übung erforderlich
    Aufwändig

    Zubereitungszeit (ohne Stand-, Back- und Kühlzeit):

    bis 20 Minuten
    bis 40 Minuten
    bis 60 Minuten
    bis 80 Minuten
    bis 100 Minuten
    bis 120 Minuten

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