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Rezepte Backen Kuchen aus der Form Clown für Kinder
Dr. Oetker 2012-02-08 Kaffeetafel

Clown für Kinder

Ein schneller Rührkuchen mit Zuckerguss für das Backen mit Kindern

    etwa 12 Stück

    Für die Clown-Backform (Ø 26 cm):

    etwas Fett
    etwas Weizenmehl

    All-in-Teig:

    100 g Weizenmehl
    1 Pck. Dr. Oetker Original Backin
    50 g Dr. Oetker Gustin Feine Speisestärke
    150 g Puderzucker
    1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
    75 ml Speiseöl, z. B. Sonnenblumenöl
    100 ml Buttermilch
    4 Eier (Größe M)

    Guss:

    150 g Puderzucker
    etwa 2 1/2 EL Wasser
    Dr. Oetker Back- & Speisefarben

    Foto: Clown für Kinder Vergrößern

    Schwierigkeitsgrad:
    Schwierigkeitsgrad 1 von 3

    Zubereitungszeit:
    Zubereitungszeit bis 40 Minuten

    Nährwerte Rezept drucken: Clown für Kinder Passende Produkte


    Rezept auf Rezeptwiese


    Und so wird es gemacht: Lass dir bei schwierigen Sachen von den Großen helfen.

    1
    Vorbereiten: Stelle alle Zutaten abgewogen bereit. Fette und mehle die Clown-Backform. Heize den Backofen vor.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    2
    All-in-Teig: Mische Mehl, Backin und Gustin in einer Rührschüssel.

    3
    Füge alle übrigen Zutaten hinzu und verarbeite alles mit einem Mixer (Rührstäbe) kurz auf niedrigster, dann auf höchster Stufe 2 Min. zu einem glatten Teig.

    4
    Fülle den Teig in die Clown-Backform und streiche ihn glatt. Schiebe die Form auf dem Rost in den Backofen. Nach 20 Min. Backzeit schneidest du das Gebäck mit einem spitzen Messer der Länge nach ein.
    Einschub: unten
    Backzeit: etwa 70 Min.

    5
    Lass das Gebäck nach dem Backen noch etwa 10 Min. in der Form stehen. Löse es dann aus der Form, stürze es auf einen Kuchenrost und lass es dort erkalten.

    6
    Guss: Siebe den Puderzucker und verrühre ihn mit dem Wasser zu einem dickflüssigen Guss. Teile den Guss in 5 Portionen, färbe 4 davon mit Back- & Speisefarbe ein.

    7
    Verziere den Clown mit dem bunten Guss und lass den Guss fest werden.

    Tipps:

    • Ohne Guss lässt sich das Gebäck prima einfrieren.
    • Du kannst den Clown maximal 3 Tage vor dem Verzehr zubereiten.


    Brenn- und Nährwerte
    für Clown für Kinder Rezept

    Pro 100 g / ml Pro Portion / Stück
    Brennwert 1.311 kJ / 313 kcal 1.013 kJ / 242 kcal
    Eiweiß 5 g 4 g
    Kohlenhydrate 47 g 36 g
    Fett 12 g 9 g

    Hinweis zur Berechnung:
    1 Portion / Stück = 1/12 des zubereiteten Rezepts

    Verwendete Produkte
    im Clown für Kinder Rezept

    Original Backin Gustin Feine Speisestärke Vanillin-Zucker 4 Back- & Speisefarben

    Zeichenerklärung

    Schwierigkeitsgrad:

    Gelingt leicht
    Etwas Übung erforderlich
    Aufwändig

    Zubereitungszeit (ohne Stand-, Back- und Kühlzeit):

    bis 20 Minuten
    bis 40 Minuten
    bis 60 Minuten
    bis 80 Minuten
    bis 100 Minuten
    bis 120 Minuten

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