etwa 20 Stück
Für die Gugelhupfform (Ø 22 cm):
etwas Fett
Hefeteig:
400 g Äpfel, z. B. Cox Orange
375 g Weizenmehl
1 Pck. Dr. Oetker Hefeteig Garant
80 g Fruchtzucker
3 Tropfen Dr. Oetker Butter-Vanille-Aroma aus klassischem Rö.
1 Pr. Salz
2 gestr. TL gemahlener Zimt
2 Eier (Größe M)
200 ml Milch (1,5 % Fett)
100 g weiche Halbfettbutter (39% Fett)
Außerdem:
2 EL diabetikergeeignete Konfitüre z.B. Aprikosen
50 g Dr. Oetker Haselnüsse gehackt
