etwa 60 Stück
Für die Poffertjes-Pfanne:
etwas Speiseöl
Rührteig:
250 g Kartoffeln
3 Eiweiß (Größe M)
150 g weiche Margarine oder Butter
100 g Zucker
1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
3 Eigelb (Größe M)
180 g Weizenmehl
1 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
200 g Schlagsahne
Zum Bestreuen:
Puderzucker


