etwa 180 Stück
Für das Backblech (40 x 30 cm, mind. 2 cm hoch) oder:
Für die Fettpfanne:
etwas Fett
etwas Weizenmehl
Biskuitteig:
120 g Butter
6 Eier (Größe M)
4 EL heißes Wasser
300 g Puderzucker
1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
300 g Grieß (halb Hartweizengrieß, halb Weichweizengrieß)
3 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin Dosierdose
1 EL Rum (40 %)
1 EL Speiseöl, z. B. Sonnenblumenöl
Guss:
500 g Kokosfett
500 g Puderzucker
50 g Dr. Oetker Kakao
120 ml Rum (40 %)
120 ml Milch
Außerdem:
400 g Kokosraspel
