etwa 8 Stück
Für das Backblech:
Backpapier
Hefeteig:
100 ml Milch
50 g Butter oder Margarine
125 g getrocknete Aprikosen
375 g Weizenmehl
1 Pck. Dr. Oetker Trockenbackhefe
100 g Dr. Oetker Mandeln gemahlen
1 Pck. Dr. Oetker Finesse Geriebene Zitronenschale
1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
1 Pr. Salz
1 Ei (Größe M)
250 g Speisequark (Magerstufe)
Außerdem:
1 EL Milch
1 Eigelb (Größe M)
50 g getrocknete Aprikosen
50 g Dr. Oetker Mandeln gehobelt
etwas Puderzucker
