Go

Unsere Community 'Rezeptwiese'
Unsere Community 'Rezeptwiese'
Jetzt Fan werden!
Jetzt Fan werden!
Rezepte Backen Kleingebäck Papageien-Spieße
Dr. Oetker 2008-08-01 Fingerfood,Kaffeetafel

Papageien-Spieße

Bunte Gebäckspieße für Kinder

    etwa 20 Portionen

    Für die Kastenform (25 x 11 cm):

    etwas Fett
    etwas Weizenmehl

    Götterspeisewürfel:

    1 Btl. Dr. Oetker Götterspeise Zitronen-Geschmack
    1 Btl. Dr. Oetker Götterspeise Himbeer-Geschmack
    1 Btl. Dr. Oetker Götterspeise Waldmeister-Geschmack
    300 g Zucker
    900 ml Wasser

    Rührteig:

    250 g weiche Margarine oder Butter
    225 g Zucker
    1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
    5 Eier (Größe M)
    250 g Weizenmehl
    3 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
    4 EL Milch
    1 Btl. Dr. Oetker Götterspeise Zitronen-Geschmack
    1 Btl. Dr. Oetker Götterspeise Himbeer-Geschmack
    1 Btl. Dr. Oetker Götterspeise Waldmeister-Geschmack

    Außerdem:

    etwa 225 g kalte Schlagsahne
    1 Pck. Dr. Oetker Sahnesteif
    1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
    Dr. Oetker Zuckerstreusel oder Dekor-Konfetti
    Holzspieße

    Foto: Papageien-Spieße Vergrößern

    Schwierigkeitsgrad:
    Schwierigkeitsgrad 2 von 3Schwierigkeitsgrad 2 von 3

    Zubereitungszeit:
    Zubereitungszeit bis 20 Minuten

    Nährwerte Rezept drucken: Papageien-Spieße Passende Produkte Passende Videos


    Rezept auf Rezeptwiese


    1
    Götterspeisewürfel: Die Götterspeisen getrennt nach Packungsanleitung, aber nur je mit 100 g Zucker und 300 ml Wasser, zubereiten. Eine Schüssel oder eine Auflaufform mit kaltem Wasser ausspülen und die Zitronen-Götterspeise einfüllen. In den Kühlschrank stellen und etwa 1-2 Std. fest werden lassen.

    2
    Danach die Himbeer-Götterspeise einfüllen und ebenfalls fest werden lassen. Als letzte Schicht die Waldmeister-Götterspeise daraufgießen und alles mind. 5 Std. (am besten über Nacht) in den Kühlschrank stellen. Kastenform fetten und mehlen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    3
    Rührteig: Margarine oder Butter in einer Rührschüssel mit einem Mixer (Rührstäbe) geschmeidig rühren. Nach und nach Zucker, Vanillin-Zucker unter Rühren hinzufügen, bis eine gebundene Masse entsteht. Jedes Ei etwa 1/2 Min. auf höchster Stufe unterrühren. Mehl und Backin mischen und abwechselnd mit der Milch kurz auf mittlerer Stufe unterrühren. Den Teig in 3 gleich große Portionen teilen und je 1 Btl. Götterspeisenpulver unterrühren. Die Teigdrittel aufeinander in die Kastenform einfüllen und glatt streichen. Mit einer Gabel spiralförmig durch die Teigschichten ziehen. Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: unteres Drittel
    Backzeit: etwa 55 Min.

    Kuchen erst nach 10 Min. aus der Form lösen, auf einen Kuchenrost stürzen und erkalten lassen.

    4
    Den Kuchen in etwa gleich große Würfel schneiden. Sahne mit Sahnesteif und Vanillin-Zucker steif schlagen. Sahne in einen Spritzbeutel mit Sterntülle (Ø 12 mm) füllen und auf jeden Würfel einen großen Tuff spritzen. Mit den Zuckerstreuseln und/oder Dekor-Konfetti ausgarnieren.

    5
    Den Rand der Götterspeise mit einem spitzen Messer lösen und die Götterspeise auf einen großen Teller oder ein Brett stürzen und in beliebige Stücke schneiden. Götterspeisewürfel nach Wunsch abwechselnd mit den Kuchenwürfeln auf Spieße stecken und die übrigen Götterspeisewürfel in beliebigen Gläsern zu den Spießen servieren oder die Spieße in die gefüllten Gläser hineinstecken.

    Rezept in "BACKEN!" bei tv.gusto veröffentlicht.


    Brenn- und Nährwerte
    für Papageien-Spieße Rezept

    Pro 100 g / ml Pro Portion / Stück
    Brennwert 976 kJ / 233 kcal 1.335 kJ / 318 kcal
    Eiweiß 4 g 6 g
    Kohlenhydrate 29 g 39 g
    Fett 11 g 15 g

    Hinweis zur Berechnung:
    1 Portion / Stück = 1/20 des zubereiteten Rezepts

    Passende Videos

    Papageien-Spieße

    Zeichenerklärung

    Schwierigkeitsgrad:

    Gelingt leicht
    Etwas Übung erforderlich
    Aufwändig

    Zubereitungszeit (ohne Stand-, Back- und Kühlzeit):

    bis 20 Minuten
    bis 40 Minuten
    bis 60 Minuten
    bis 80 Minuten
    bis 100 Minuten
    bis 120 Minuten

    Top 10 Rezepte für:

    Neue Rezepte für:

    Detailsuche

    Rezept-Abo

    Jede Woche ein kostenloses Rezept

    Rezept-Hefte

    Rezeptideen zum Download

    Tipps und Tricks

    Expertentipps aus der Versuchsküche

    RSS-Feed Rezepte

    Die neuesten Rezepte per RSS-Feed

    tv.gusto Rezepte

    Die aktuellen Rezepte aus der Sendung "Backen!"