etwa 25 Stück
Für die Muffinform (Mini 24er):
etwas Fett ODER
Für das Backblech:
48 Papierbackförmchen (Ø 3 cm)
Teig:
2 Eier (Größe M)
50 ml Speiseöl, z. B. Sonnenblumenöl (4 EL)
175 ml Buttermilch
100 g Zucker
1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
1 Rö. Dr. Oetker Natürliches Zitronen-Aroma
250 g Weizenmehl
1 TL Dr. Oetker Original Backin
1/2 gestr. TL Dr. Oetker Natron
20 g Mohnsamen
Guss:
125 g Puderzucker
etwa 1 EL Zitronensaft
einige Mohnsamen
