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Rezepte Backen Kleingebäck Lustige Bärenmuffins für Kinder
Dr. Oetker 2009-12-16 Kaffeetafel

Lustige Bärenmuffins für Kinder

Schokoladige Muffins für Kinder

    etwa 12 Stück

    Für die Muffinform (12er):

    12 Papierbackförmchen (Ø 5 cm)

    All-in-Teig:

    200 g Weizenmehl
    2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
    150 g Zucker
    1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
    125 g weiche Butter oder Margarine
    2 Eier (Größe M)
    5 EL Milch
    1 EL Dr. Oetker Kakao
    50 g Dr. Oetker Raspelschokolade Vollmilch

    Zum Verzieren:

    75 g Vollmilchschokolade
    1 TL Speiseöl, z. B. Sonnenblumenöl
    12 Softkekse mit Orangenfüllung Mini
    20 g weiße Schokolade
    bunte Mini-Schokolinsen

    Foto: Lustige Bärenmuffins für Kinder Vergrößern

    Schwierigkeitsgrad:
    Schwierigkeitsgrad 1 von 3

    Zubereitungszeit:
    Zubereitungszeit bis 40 Minuten

    Nährwerte Rezept drucken: Lustige Bärenmuffins für Kinder Passende Produkte Passende Videos


    Rezept auf Rezeptwiese


    Und so wird es gemacht: Lass dir bei schwierigen Sachen von den Großen helfen.

    1
    Vorbereiten: Stelle alle Zutaten abgewogen bereit. Stelle die 12 Papierbackförmchen in die Muffinform. Heize den Backofen vor.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    2
    All-in-Teig: Mische Mehl mit Backin in einer Rührschüssel. Füge die übrigen Zutaten, außer die Schokoladenraspel, hinzu. Verarbeite alles mit einem Mixer (Rührstäbe) kurz auf niedrigster, dann auf höchster Stufe 2 Min. zu einem glatten Teig. Zum Schluss rührst du die Raspelschokolade unter. Fülle den Teig mit Hilfe von 2 Esslöffeln in die Papierbackförmchen. Schiebe die Muffinform auf dem Rost in den Backofen.
    Einschub: unteres Drittel
    Backzeit: etwa 28 Min.

    3
    Muffins in den Förmchen aus der Muffinform lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    4
    Verzieren: Teile die Vollmichschokolade in grobe Stücke und lass sie mit dem Speiseöl im Wasserbad bei schwacher Hitze schmelzen. Verteile die geschmolzene Schokolade gleichmäßig mit einem Löffel auf den Muffins. Halbiere die Kekse und setze sie an den Seiten des Muffins als Ohren an.

    5
    Zerkleinere die weiße Schokolade und gib sie in einen Gefrierbeutel. Verschließe ihn gut. Gib den Gefrierbeutel in das warme Wasserbad, bis die Schokolade geschmolzen ist. Schneide eine kleine Ecke von dem Gefrierbeutel ab und zeichne jeweils ein Gesicht auf die Muffins. Lege die Schokolinsen als Augen auf die Muffins.


    Brenn- und Nährwerte
    für Lustige Bärenmuffins für Kinder Rezept

    Pro 100 g / ml Pro Portion / Stück
    Brennwert 1.671 kJ / 399 kcal 1.375 kJ / 328 kcal
    Eiweiß 5 g 4 g
    Kohlenhydrate 40 g 33 g
    Fett 18 g 14 g

    Hinweis zur Berechnung:
    1 Portion / Stück = 1/12 des zubereiteten Rezepts

    Verwendete Produkte
    im Lustige Bärenmuffins für Kinder Rezept

    Original Backin Vanillin-Zucker Kakao zum Backen Raspelschokolade Vollmilch

    Zeichenerklärung

    Schwierigkeitsgrad:

    Gelingt leicht
    Etwas Übung erforderlich
    Aufwändig

    Zubereitungszeit (ohne Stand-, Back- und Kühlzeit):

    bis 20 Minuten
    bis 40 Minuten
    bis 60 Minuten
    bis 80 Minuten
    bis 100 Minuten
    bis 120 Minuten

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