etwa 16 Stück
Teig:
1 Backm. Dr. Oetker Brownies
3 Eier (Größe M)
50 ml Wasser
100 ml Speiseöl, z. B. Sonnenblumenöl
Guss:
10 g Butter
120 g Puderzucker
2 EL Zitronensaft
Zum Verzieren:
bunte Schokolinsen
2000-03-16
Kaffeetafel
Ober-/Unterhitze: etwa 160°C
Heißluft: etwa 140°C
Einschub: Mitte
Backzeit: etwa 40 Min.
Brenn- und Nährwerte
Brownies mit Guss
Schokoladiges Kleingebäck ideal für Kinder
Schwierigkeitsgrad:
Zubereitungszeit:
Nährwerte Rezept drucken: Brownies mit Guss Passende Produkte
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Brownies mit Erdbeer-Spießen
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Brüsseler Fruchtwaffeln
1
Vorbereiten
Die Backform nach Anleitung (auf der Backform) aufstellen. Den Backofen vorheizen.Ober-/Unterhitze: etwa 160°C
Heißluft: etwa 140°C
2
Teig:
Backmischung in eine Rührschüssel geben. Eier, Wasser und Speiseöl hinzufügen. Alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig in die Form füllen, glatt streichen und mit der Raspelschokolade (liegen der Backmischung bei) bestreuen. Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
Einschub: Mitte
Backzeit: etwa 40 Min.
3
Das Gebäck in der Form erkalten lassen. In der Zwischenzeit für den Guss die Butter in einem kleinen Topf zerlassen und abkühlen lassen.
4
Guss:
Puderzucker sieben, mit Zitronensaft und Butter zu einem sehr dickflüssigen Guss verrühren und die Brownies damit bestreichen. Ein Rautengitter mit dem Messer andeuten, aber noch nicht schneiden. Rauten mit Schokolinsen verzieren und den Guss fest werden lassen.
5
Seiten der Form aufklappen, Brownies in die angedeuteten Rauten schneiden und zum Beispiel auf einem bunten Teller anrichten.
Brenn- und Nährwerte
für Brownies mit Guss Rezept
| Pro 100 g / ml | Pro Portion / Stück | |
|---|---|---|
| Brennwert | 1.618 kJ / 384 kcal | 954 kJ / 226 kcal |
| Eiweiß | 5 g | 3 g |
| Kohlenhydrate | 58 g | 34 g |
| Fett | 15 g | 9 g |
Hinweis zur Berechnung:
1 Portion / Stück = 1/16 des zubereiteten Rezepts
Verwendete Produkte im Brownies mit Guss Rezept
Zeichenerklärung
Schwierigkeitsgrad:
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Gelingt leicht |
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Etwas Übung erforderlich |
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Aufwändig |
Zubereitungszeit (ohne Stand-, Back- und Kühlzeit):
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bis 20 Minuten |
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bis 40 Minuten |
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bis 60 Minuten |
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bis 80 Minuten |
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bis 100 Minuten |
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bis 120 Minuten |
