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Dr. Oetker 2010-03-24 Kaffeetafel,Snack

Blumen am Stiel

Kinderleichte Kuchen-Lollies für jeden Geburtstag

    etwa 6 Stück

    Für die Lolli-Backform (Motiv "Blume"):

    etwas Fett
    etwas Weizenmehl
    6 Eisstiele (liegen der Backform bei)

    All-in-Teig:

    100 g Weizenmehl
    1 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
    60 g Zucker
    1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
    100 g Schlagsahne
    1 Ei (Größe M)
    50 g Dr. Oetker Haselnüsse gehackt

    Zum Verzieren:

    einige Süßigkeiten
    Dr. Oetker Zuckerschrift

    1
    Vorbereiten: Mulden der Lolli-Backform fetten und mehlen und die Holzstiele bis zum oberen Blütenblatt hineinlegen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    2
    All-in-Teig: Mehl mit Backin in einer Rührschüssel mischen. Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Mixer (Rührstäbe) kurz auf niedrigster, dann auf höchster Stufe 1 Min. zu einem glatten Teig verarbeiten. Teig mit einem Löffel auf die Stiele in die Backmulden verteilen und glatt streichen. Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 18 Min.

    Gebäck noch 10 Min. in der Form auf einem Kuchenrost stehen lassen. Auf einen mit Backpapier belegten Kuchenrost stürzen und erkalten lassen.

    3
    Verzieren: Süßigkeiten mit einem Tupfen Zuckerschrift nach Belieben auf die Blumen kleben.


    Brenn- und Nährwerte
    für Blumen am Stiel Rezept

    Pro 100 g / ml Pro Portion / Stück
    Brennwert 1.530 kJ / 366 kcal 1.266 kJ / 303 kcal
    Eiweiß 5 g 4 g
    Kohlenhydrate 51 g 43 g
    Fett 15 g 12 g

    Hinweis zur Berechnung:
    1 Portion / Stück = 1/6 des zubereiteten Rezepts

    Verwendete Produkte
    im Blumen am Stiel Rezept

    Original Backin Vanillin-Zucker Haselnüsse gehackt Zuckerschrift 4 Farben

    Zeichenerklärung

    Schwierigkeitsgrad:

    Gelingt leicht
    Etwas Übung erforderlich
    Aufwändig

    Zubereitungszeit (ohne Stand-, Back- und Kühlzeit):

    bis 20 Minuten
    bis 40 Minuten
    bis 60 Minuten
    bis 80 Minuten
    bis 100 Minuten
    bis 120 Minuten