etwa 10 Stück
Für das Backblech:
Blätterteig:
Füllung:
Außerdem:
Die Blätterteigteilchen mit dem Backpapier vom Backblech auf einen Kuchenrost ziehen und erkalten lassen.
Für Quarktaschen:
250 g Speisequark (Magerstufe), 1 Ei (Größe M), 1 Päckchen Dr. Oetker Finesse Geriebene Zitronenschale und 30 g Zucker in eine Rührschüssel geben und mit einem Schneebesen glatt rühren. Quarkfüllung auf den Blätterteigquadraten verteilen. 2 gegenüberliegende Ecken zusammendrücken, so dass Dreiecke entstehen, die Teigecken und Ränder mit 1 verquirltem Ei (Größe M) bestreichen und wie im Rezept beschrieben backen.
Zum Aprikotieren 3 EL Aprikosenkonfitüre und 2 EL Wasser in einem kleinen Topf kurz aufkochen, dann die noch heißen Teilchen damit bestreichen.
Für Puddingtaschen: 1 Päckchen Dr. Oetker Original Puddingpulver Vanille-Geschmack mit 40 g Zucker und 500 ml Milch nach Packungsanleitung zubereiten und die Teilchen wie die Quarktaschen zubereiten und backen.
Tipp:
Rezept in "BACKEN!" bei tv.gusto veröffentlicht.
Die Nährwerte gelten für das Grundrezept.
Dieses und viele weitere leckere Rezepte finden Sie im Buch Backen macht Freude aus dem
| Pro 100 g / ml | Pro Portion / Stück | |
|---|---|---|
| Brennwert | 1.586 kJ / 380 kcal | 1.320 kJ / 316 kcal |
| Eiweiß | 8 g | 6 g |
| Kohlenhydrate | 35 g | 29 g |
| Fett | 23 g | 19 g |
Hinweis zur Berechnung:
1 Portion / Stück = 1/10 des zubereiteten Rezepts
Feine Marzipan Rohmasse Finesse Natürliches Orangenschalen Aroma Mandeln gehobelt
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Gelingt leicht |
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Etwas Übung erforderlich |
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Aufwändig |
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bis 20 Minuten |
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bis 40 Minuten |
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bis 60 Minuten |
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bis 80 Minuten |
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bis 100 Minuten |
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bis 120 Minuten |
