etwa 12 Stück
Für das Backblech:
Backpapier
Füllung:
etwa 200 g Äpfel, z. B. Cox Orange
50 g gehackte Walnüsse
1/2 TL gemahlener Zimt
1 Eiweiß (Größe M)
50 g Rosinen
50 g Zucker
Hefeteig:
375 g Weizenmehl
1 Pck. Dr. Oetker Hefeteig Garant
50 g Zucker
1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
1 Pr. Salz
200 ml Milch
50 g weiche Butter oder Margarine
Außerdem:
1 Eigelb (Größe M)
etwa 1 EL Milch
50 g gehackte Walnüsse
Guss:
etwa 100 g Puderzucker
2 EL Zitronensaft oder Milch
