etwa 16 Stück
Für das Backblech (40 x 30 cm):
etwas Fett
Alufolie
Rührteig:
300 g weiche Butter oder Margarine
300 g Zucker
1/2 Rö. Dr. Oetker Rum-Aroma
5 Eier (Größe M)
400 g Weizenmehl
2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
5 EL Dr. Oetker Kakao
2 gestr. TL gemahlener Zimt
1/2 TL gemahlene Gewürznelken
200 g Dr. Oetker Haselnüsse gemahlen
100 g Dr. Oetker Citronat
200 g Haselnüsse
Außerdem:
250 g Puderzucker
etwa 100 ml Rum
etwa 200 g Aprikosenkonfitüre
etwa 100 g gehobelte Haselnüsse
