etwa 16 Stück
Für das Backblech (40 x 30 cm):
etwas Fett
Hefeteig:
250 g Weizenmehl
1 Pck. Dr. Oetker Hefeteig Garant
150 ml Wasser
1 EL Speiseöl
1 TL Salz
2002-10-25
Hauptspeise,Snack
Ober-/Unterhitze: etwa 220°C
Heißluft: etwa 200°C
Backzeit: etwa 30 Min.
Brenn- und Nährwerte
Grundrezept Pizzateig mit Hefeteig Garant
Ein sehr schneller Hefeteig für die Party
1
Vorbereiten:
Backblech fetten. Backofen vorheizen. Den Belag je nach Rezept vorbereiten.
Ober-/Unterhitze: etwa 220°C
Heißluft: etwa 200°C
2
Hefeteig:
Mehl in einer Rührschüssel sorgfältig mit Hefeteig Garant vermischen. Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Mixer (Knethaken) in etwa 2 Min. zu einem glatten Teig verarbeiten. Teig auf dem Backblech ausrollen, dann je nach Rezept belegen und sofort backen (belegte Pizza nicht mehr 15 Min. ruhen lassen).
Backzeit: etwa 30 Min.
Brenn- und Nährwerte
für Grundrezept Pizzateig mit Hefeteig Garant Rezept
| Pro 100 g / ml | Pro Portion / Stück | |
|---|---|---|
| Brennwert | 328 kJ / 78 kcal | 280 kJ / 67 kcal |
| Eiweiß | 2 g | 2 g |
| Kohlenhydrate | 13 g | 11 g |
| Fett | 1 g | 1 g |
Hinweis zur Berechnung:
1 Portion / Stück = 1/16 des zubereiteten Rezepts
Verwendete Produkte im Grundrezept Pizzateig mit Hefeteig Garant Rezept
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Zeichenerklärung
Schwierigkeitsgrad:
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Gelingt leicht |
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Etwas Übung erforderlich |
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Aufwändig |
Zubereitungszeit (ohne Stand-, Back- und Kühlzeit):
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bis 20 Minuten |
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bis 40 Minuten |
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bis 60 Minuten |
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bis 80 Minuten |
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bis 100 Minuten |
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bis 120 Minuten |
