Crème Brûlée
Die Crème Brûlée von Dr. Oetker bietet ein köstliches Desserterlebnis auf typisch französische Art.
Die Kombination aus sahniger, vollmundiger Dessertcreme und einer knackigen karamellisierten Zuckerschicht wird Sie begeistern!
Die Zubereitung ist schnell und einfach: Nur das Dessertpulver in 200 ml Milch und 200 g Sahne einrühren und aufkochen. Dann wird die Crème portionsgerecht in 4 Tassen oder ganz stilecht in Souffléeförmchen gegossen. Vor dem Servieren wird schließlich der Karamellzucker auf die Oberfläche gestreut und entweder kurz im Backofen oder wenn vorhanden mit einem Flambierbrenner karamellisiert.
Wir wünschen bon appétit!
Rezeptvorschläge
| Brenn- und Nährwerte | pro 100 g Fertigprodukt |
pro Portion Fertigprodukt |
% Tages- zufuhr* |
|---|---|---|---|
| Brennwert (kJ): | 908 | 1.126 | 13% |
| Brennwert (kcal): | 218 | 270 | 14% |
| Eiweiß (g): | 2,4 | 3 | 6% |
| Kohlenhydrate (g): | 21,6 | 26,8 | 10% |
| davon Zucker (g): | 12,8 | 15,9 | 18% |
| Fett (g): | 13,5 | 16,7 | 24% |
| davon ges. Fettsäuren (g): | 7,6 | 9,4 | 47% |
| Ballaststoffe (g): | 0,1 | 0,1 | <1% |
| Natrium (g): | 0,07 | 0,09 | 4% |
Eine Portion entspricht: 1/4 der zubereiteten Creme (= 124 g).
Eine Portion enthält:
der empfohlenen Tageszufuhr.*
* Prozent des Richtwertes für die Tageszufuhr. Die von Ernährungsexperten entwickelten Richtwerte sind eine Empfehlung für die tägliche Nährstoffzufuhr basierend auf der Ernährung von 2000 kcal (erwachsene Frau). Je nach Geschlecht, Alter und körperlicher Aktivität kann der individuelle Nährstoffbedarf davon abweichen.
Allergene Zutaten
An dieser Stelle weisen wir Verbraucher mit Allergien oder Unverträglichkeiten darauf hin, dass dieses Produkt laut Gesetz kennzeichnungspflichtige Zutaten enthält bzw. Spuren von Allergenen enthalten kann, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können, und zwar:
- Hühnereieiweiß
- Glutenhaltige Getreide d. h. Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut oder deren Hybridstämme,
- Krebstiere,
- Eier,
- Fische,
- Erdnüsse,
- Sojabohnen,
- Milch und daraus hergestellte Erzeugnisse einschließlich Milchzucker (Laktose),
- Schalenfrüchte (Nüsse) d. h. Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Kaschunüsse, Pekannüsse, Paranüsse, Pistazien, Makadamianüsse und Queenslandnüsse,
- Sellerie,
- Senf,
- Sesam,
- Schwefeldioxid in einer Konzentration von mehr als 10 mg/kg bzw. 10 mg/l,
- Lupine und
- Weichtiere
Die für dieses Produkt verarbeiteten Eier stammen von Hühnern aus Bodenhaltung.
