Lebensmittel-Lexikon online

Woher hat die Jakobsmuschel eigentlich ihren Namen? Finden Sie's mit dem Dr. Oetker Lebensmittel-Lexikon online heraus!

Rund 8.000 Begriffe aus den Bereichen Lebensmittel, Inhaltsstoffe, Ernährungsphysiologie, Recht, Mikrobiologie, Technologie und Verpackung werden hier präzise definiert.

Übrigens: Das Dr. Oetker Lebensmittel-Lexikon gibt es auch als Buch.