Flechten eines 4er-Zopfes

Teig in 4 gleich große Portionen teilen, zu gleichmäßigen Strängen rollen und nebeneinander auf die Arbeitsfläche oder ein Stück Backpapier legen.
Die oberen Enden der Teigstränge etwas zusammendrücken. Teigstrang 1 über Strang 2, unter Strang 3 und über Strang 4 legen.

Alle Teigstränge ein wenig nach rechts rücken, dann den äußersten rechten Strang (2) aufnehmen, über Strang 3, unter Strang 4 und über Strang 1 legen.

Diesen Arbeitsschritt (Vorgang von Foto 3) so oft wiederholen, bis der Zopf fertig geflochten ist, dabei immer von rechts beginnen. Die Teigenden gut zusammendrücken.