Lustige Käfer für Kinder

etwa 12 Stück

Für die Muffinform (12er):
etwas Fett
etwas Weizenmehl

Rührteig:
180 g weiche Margarine oder Butter
180 g Zucker
1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
1 Pck. Dr. Oetker Finesse Geriebene Zitronenschale
3 Eier (Größe M)
150 ml Multivitaminsaft
375 g Weizenmehl
3 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin

Guss:
50 g Puderzucker
etwa 3 TL Wasser
etwas rote und gelbe Speisefarbe

Füllung:
150 g kalte Schlagsahne
150 ml Multivitaminsaft
1 Pck. Dr. Oetker Backfeste Puddingcreme

Zum Verzieren:
braune Zuckerschrift
12 Schokogebäckstangen

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Zubereitungszeit:

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Und so wird es gemacht: Lass dir bei schwierigen Sachen von den Großen helfen.

Vorbereiten: Stelle alle Zutaten abgewogen bereit. Fette und mehle die Muffinform sorgfältig. Heize den Backofen vor.
Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
Heißluft: etwa 160°C

Rührteig: Rühre die Margarine oder Butter in einer Rührschüssel mit einem Mixer (Rührstäbe) geschmeidig. Füge nach und nach Zucker, Vanillin-Zucker und Finesse unter Rühren hinzu, bis eine gebundene Masse entsteht. Jedes Ei rührst du etwa ½ Min. auf höchster Stufe unter. Rühre dann den Multivitaminsaft unter, bis die Masse gebunden ist.

Mische das Mehl mit Backin und rühre es in 2 Portionen kurz auf mittlerer Stufe unter. Fülle den Teig gleichmäßig mit Hilfe von 2 Esslöffeln in die Muffin-Backform und schiebe diese auf dem Rost in den Backofen.
Einschub: unteres Drittel
Backzeit: etwa 30 Min.

Nach dem Backen lässt du die Muffins noch etwa 10 Min. in der Form stehen. Löse sie erst dann und lass sie auf einem Kuchenrost erkalten.

Schneide die Muffins einmal waagerecht durch und schneide den Deckel in 2 Teile, so dass ein Teil größer als der andere ist.

Guss: Siebe den Puderzucker und rühre nach und nach das Wasser unter, bis ein dickflüssiger Guss entsteht. Färbe den Guss mit roter und gelber Speisefarbe rot ein.
Bestreiche den größeren Teil des Deckels mit Hilfe eines Tafelmessers mit dem Guss. Mit der braunen Zuckerschrift malst du Punkte auf den Guss und auf das kleinere Teil des Deckels malst du ein "Gesicht". Schneide den mit Guss bestrichenen Deckel noch einmal in der Mitte durch, so dass "Flügel" entstehen.

Füllung: Bereite die Backfeste Puddingcreme nach Packungsanleitung, aber nur mit 150 g Sahne und 150 ml Multivitaminsaft, zu. Fülle die Creme sofort in einen Gefrierbeutel und verschließe ihn gut. Schneide eine kleine Ecke ab und spritze die Creme gleichmäßig auf die Unterteile der Muffins.

Setze das "Gesicht" und die "Flügel" auf die Creme. Teile die Gebäckstangen in etwa 5 cm lange Stücke und stecke pro Käfer jeweils 2 Stück als "Fühler" in die Creme.

Tipp:

Ohne Verzierung lässt sich das Gebäck prima einfrieren.

Rezept in "BACKEN!" bei tv.gusto veröffentlicht.

Brenn- und Nährwerte

	Pro 100 g / ml	Pro Portion / Stück
Brennwert	1.313 kJ / 313 kcal	1.730 kJ / 413 kcal
Eiweiß	4 g	6 g
Kohlenhydrate	40 g	53 g
Fett	15 g	19 g

Hinweis zur Berechnung:
1 Portion / Stück = ¹/₁₂ des zubereiteten Rezepts

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Vanillin-Zucker Finesse Geriebene Zitronenschale Original Backin Backfeste Puddingcreme

Zeichenerklärung

Schwierigkeitsgrad:

	Gelingt leicht
	Etwas Übung erforderlich
	Aufwändig

Zubereitungszeit (ohne Stand-, Back- und Kühlzeit):

	bis 20 Minuten
	bis 40 Minuten
	bis 60 Minuten

	bis 80 Minuten
	bis 100 Minuten
	bis 120 Minuten

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Zubereitungszeit (ohne Stand-, Back- und Kühlzeit):

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