Tipps und Tricks
Ob Sie spezielle Fragen rund ums Backen, Kochen, Einmachen und die Dessertzubereitung haben oder einfach einen Fachbegriff nachschlagen möchten - die Tipps und Tricks unserer Experten aus der Versuchsküche helfen Ihnen weiter.
Sie suchen nach einer bestimmten Hilfestellung und können diese hier nicht finden? Dann schreiben Sie uns! Wir helfen Ihnen gerne weiter.
- Backen
Wann ist der Kuchen gar? Und was bedeutet eigentlich "aprikotieren"? Antworten rund ums Backen finden Sie hier.
- Kochen
Ob Fisch oder Fleisch - Wissenswertes rund um den Kochtopf und zu verschiedenen Garmethoden verraten unsere Experten.
- Desserts
So kommt die Haut erst gar nicht auf den Pudding! Praktische Tipps und Tricks für die Zubereitung Ihrer Lieblingsnachspeisen.
- Einmachen
Wie macht man eine Gelierprobe? Warum stellt man die Gläser auf den Kopf? Und vieles mehr über süße und pikante Einmachschätze.
- Garnieren & Verzieren
Fast zu schade zum Vernaschen! Raffinierte Deko-Ideen für Torten, Desserts und vieles mehr ganz einfach zum Selbermachen.
- Obst & Gemüse
Wie filetieren Sie Orangen und was ist eine Okraschote? Interessantes zu den Vitaminbomben und ihrer Zubereitung gibt es hier.
- Lagern
Wie bleibt Brot länger frisch? Wohin mit den köstlichen Resten der Kaffeetafel? Richtig aufbewahrt haben Sie länger etwas von Ihren Leckereien.
- Videos
Hier können Sie einigen Experten aus der Versuchsküche über die Schulter schauen und sich Tipps und Tricks in Bild und Ton anschauen!
