etwa 30 Stück
Für das Backblech (40 x 30 cm):
etwas Fett
Alufolie
Knetteig:
225 g Weizenmehl
1 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
100 g Zucker
1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
1 Ei (Größe M)
1 EL Wasser
100 g weiche Butter oder Margarine
Belag:
150 g Butter
150 g Zucker
2 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
3 EL Wasser
100 g Dr. Oetker Haselnüsse gemahlen
200 g gehobelte Haselnüsse
3 EL Aprikosenkonfitüre
Guss:
100 g Zartbitterschokolade
