Soßen & Dips
Zu Gegrilltem ein Knüller
- Aioli (Knoblauchdip)
Ein Dip mit Knoblauch für Grillfeste oder andere Feiern
- Ananas-Dip
Ein fruchtiger Dip mit Ananas
- Apfel-Papaya-Dip
Ein fruchtiger Dip mit Papaya und Apfel für die Grillsaison
- Auberginensalsa
Eine pikante Salsa mit Auberginen und Tomaten als Beilage zu Fleisch
- Barbecue-Chilidip feurigrot
Ein scharfer Dip mit Chilli für Grillfeste
- Basilikum-Tomatensoße mit Kapern
Eine fruchtige Tomatensoße mit Basilikum und Kapern zu Nudeln
- Béchamelsoße
Eine cremige Soße aus einer Mehlschwitze mit Schinken
- Bologneser Soße
Eine Tomatensoße mit Hackfleisch und Möhren, ideal zu Nudeln
- Brauner Rinderfond
Eine Grundlage für dunkle Soßen
- Cashew-Dip
Ein cremiger Dip mit gesalzenen Cashewkernen
- Chili-Soja-Marinade
Eine würzig-scharfe Marinade für Grillfleisch
- Crème-fraîche-Dip mit getrockneten Tomaten
Ein würziger Dip mit getrockneten Tomaten für den sommerlichen Grillabend
- Crème-fraîche-Dips
Einfache Varianten mit würzigen Dips für jedes Grillfest
- Cremige Studentenvielfalt
Ein cremiger Dip mit Studentenfutter auch als Brotaufstrich
- Dunkle Grundsoße
Eine dunkle Soße aus einer Mehlschwitze
- Eier mit Senfsoße
Eier mit einer cremigen Senfsoße
- Eier-Senf-Dip
Ein würziger Dip mit Senf und Eiern zu gebratenem Fisch
- Erdnuss-Curry-Dip
Ein cremiger Dip mit knusprigen Erdnüssen und Curry
- Exotischer Fruchtmixaufstrich
Ein cremiger Dip mit Trockenobst zu Brot oder trockenem Kuchen
- Frankfurter Grüne Soße
Eine leichte Soße mit frischen Kräutern zu Rindfleisch oder Kartoffeln
- Fruchtiger Curry-Dip
Ein cremiger Dip mit Mango und Curry
- Gebackene Bananen mit Käse-Rahm-Dip
Bananendessert mit Kokosraspeln und Käse
- Grill-Käsedip edelblau
Ein Dip mit Birne und Weichschimmelkäse für die Grillparty
- Grillmarinade
Eine köstliche Marinade mit Ahornsirup für die Grillparty
- Guacamole
Halbierte Avocado gefüllt mit einem Dip für die Party
- Helle Grundsoße
Eine helle Mehlschwitze mit Varianten
- Heller Geflügelfond
Fond aus Hühnerklein
- Hollandaise
Ein Soßenklassiker für Spargel mit Varianten
- Käse-Knoblauch-Soße
Eine Soße mit Blauschimmelkäse und Birne für die Party und das Grillen
- Käsesoße
Soße mit Schmelzkäse
- Knoblauch-Möhren-Dip
Ein schneller Dip mit Möhre und Knoblauch für die Grillparty
- Kräuterbutter
Ein schneller Dip für die Grillparty
- Kräuter Crème fraîche - Dip
Ein cremiger Dip mit Möhre und Curry
- Kräuter-Sahne-Soße
Eine Sahnesoße, die besonders gut zu gekochtem Rindfleisch schmeckt
- Kürbis-Pesto
Pesto mit Kürbis und Kürbiskernöl passt besonders gut zu Nudeln oder gebratenem Fisch
- Kürbis-Soße zu Nudelvariationen
Das besondere Pastaerlebnis
- Leichte Guacamole
Der bekannte Dip aus Avocado und Gewürzen - allerdings etwas kalorienbewusster.
- Lemon-Curd
Ein herrlich zitroniger Brotaufstrich
- Mango-Curry-Dip
Fruchtige Curry-Mango-Soße mit Knoblauch für die Grillsaison
- Mariniertes Gemüse mit Kräuter-Senf-Dip
Eingelegtes Gemüse mit Pfifferlingen als Vorspeise
- Mayonnaise
Eine Salatsoße, die gut zu Kartoffeln passt
- Meerrettichsahne
Eine scharfe Soße zu geräuchertem Fisch
- Mexikanischer Dip
Eine kalte Gemüsesoße für das Grillfest
- Obstiger Aufstrich
Ein Brotaufstrich mit Trockenobst zum Frühstück
- Orangensoße
Eine pikante Orangensoße zu gegrilltem Geflügel oder Fisch
- Paprika-Grilldip kräutergrün
Passendes Rezept zur Grillsaison
- Pellkartoffeln mit Crème fraîche
Kartoffeln mit einer Kräutersoße zum Grillen
- Pesto (Italienische Basilikumsoße)
Eine kalte Basilikumsoße mit Pinienkernen
- Petersilien-Aioli
Eine kalte Kräutersoße mit Mayonnaise zum Brot
- Pikante Käsecreme
Dieser pikante Brotaufstrich passt zu jeder Gelegenheit
- Pilzsoße
Diese Pilzsoße passt zu Fleisch und Fisch
- Quark-Gurken-Dip
Ein cremiger Dip mit Gurke und Knoblauch
- Remouladensoße
Eine würzige Remoulade mit Ei und Gewürzgurke
- Sahnequark mit Beilagen
Ein cremiger Quark-Dip mit verschiedenen Beilagen
- Schafkäsecreme
Ein cremiger Dip mit Schafkäse und Oliven zu Gegrilltem oder Brot
- Schafkäse-Dip
Ein würziger Dip mit Schafkäse zu rohem oder gedünstetem Gemüse
- Schinken-Creme-Soße
Eine cremiger Dip mit Frühlingszwiebeln und Lachsschinken zu Spargelgerichten
- Schnelle Jägersoße
Eine schnelle Möglichkeit die passende Soße zu verschiedenen Schnitzeln zu zaubern
- Schnelle Kräutersoße
Eine cremige Soße mit frischen Kräutern
- Schnelle Orangensoße
Ein fruchtige Soße mit Orangensaft zu Spargelgerichten
- Schnelle Soßen
Cremige Soßen zu Spargelgerichten, schnell gemacht
- Schnelle Weinsoße
Eine cremige Soße mit Weißwein
- Schoko-Aufstrich
Ein cremiger Schokoaufstrich fürs Brot
- Senf-Honig-Marinade
Eine würzige Marinade mit Senf und Honig für Fisch
- Soße "Cumberland Art"
Eine fruchtige Soße mit Orangen, Johannisbeeren und Rotwein
- Soße Vinaigrette
Eine Salatsoße mit frischen Kräutern und Ei
- Spaghetti mit Gemüse-Käsesoße
Eine würzige Käsesoße mit Gemüse auf Nudeln
- Spinatsoße mit gerösteten Pinienkernen
Eine besondere Soße, die gut zu Nudeln passt
- Tomaten-Basilikum-Soße
Eine fruchtige Soße mit Rotwein, lecker zu Pikantem
- Tomaten-Crème-légère-Dip
Ein Dip aus Tomate und Salatcreme, die super zu Fisch passt
- Tomaten-Paprika-Soße (Salsa)
Eine würzige und feurige Soße für die Grillparty oder das Picknick
- Tomaten-Pfeffer-Soße
Eine würzige Tomatensoße für die Grillparty
- Tomatensoße
Eine klassische Soße aus Tomaten mit mehreren Verfeinerungen
- Tzatziki
Ein Dip, der nicht nur in Griechenland schmeckt
- Zaziki-Dip
Zaziki mit Möhren verfeinert für die Grillparty oder das Picknick
- Zaziki-Dip mit Blauschimmelkäse
Ein Zaziki-Dip mit Orange und Weichschimmelkäse
- Zucchinicreme
Ein Zaziki-Dip mit Oliven für die Grillparty
- Zucchini-Honig-Dip
Ein Dip zu gegrilltem Fleisch, Gemüse oder Kartoffeln
