Gelfix Super 3:1
Mit Dr. Oetker Gelfix Super 3:1 wird Fruchtgenuss weniger süß, denn für 1.000 g vorbereitete Früchte bzw. 900 ml Saft sind nur 350 g Süßungsmittel erforderlich.
Für die Herstellung eines Gelees ist es auch möglich jeden im Handel erhältlichen Saft oder Nektar zu verwenden (mit Ausnahme von Traubensaft).
Bei den Süßungsmitteln können Sie zwischen Zucker, Fruchtzucker und Sorbit wählen. Außerdem ist eine Zubereitung ausschließlich mit flüssigem Süßstoff möglich: pro Beutel Gelfix Super werden dann für 1.000 g vorbereitete Früchte 25 ml Flüssigsüße benötigt. Bei entsprechender Wahl des Süßungsmittels sind mit Gelfix Super zubereitete Konfitüren, Marmeladen und Gelees auch für Diabetiker geeignet.
Dr. Oetker Gelfix Super enthält das pflanzliche Geliermittel Pektin, das aus Äpfeln und Citrusfrüchten gewonnen wird.
Damit gelingen Ihre Einmach-Kreationen bestimmt.
Rezeptvorschläge
| Brenn- und Nährwerte | pro 100 g Packungsinhalt |
pro 100 g Fertigprodukt |
|---|---|---|
| Brennwert (kJ): | 1.456 | 622 |
| Brennwert (kcal): | 342 | 146 |
| Eiweiß (g): | 0 | 0,6 |
| Kohlenhydrate (g): | 77 | 34 |
| davon Zucker (g): | 65 | 34 |
| Fett (g): | 0,2 | 0,3 |
| davon ges. Fettsäuren (g): | 0,2 | 0 |
| Ballaststoffe (g): | 8,5 | 2 |
| Natrium (g): | 2 | 0,04 |
Allergene Zutaten
Dieses Produkt enthält keine laut Gesetz kennzeichnungspflichtigen Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können.
Bei den laut Gesetz kennzeichnungspflichtigen Zutaten handelt es sich um: Glutenhaltiges Getreide, Erdnusseiweiß, Nusseiweiß, Fischeiweiß, Krustentiereiweiß, Hühnereieiweiß, Milcheiweiß, Milchzucker (Lactose), Sellerie, Senf, Schwefeldioxid, Sojaeiweiß, Sesameiweiß, Lupine, Weichtiere.
