Kulinarische Winterträume
Eiskristallle glitzern im Sonnenlicht, der Schnee knirscht unter den Füßen und die Luft ist frisch und klar - ein sonniger Wintertag ist etwas Wunderbares. Vor allem wenn man sich nach einem Spaziergang durch diesen Traum in Weiß auf eine süße Belohnung freuen kann. Der Duft von frisch Gebackem betört die Sinne und stimmt ein auf die schönsten Wochen des Jahres, den Advent.
- Süß, würzig und unwiderstehlich - Zimt ist die Nummer eins in der Weihnachtsbäckerei wie zum Beispiel unserem saftigen Pflaumenstollen. Er ist auch im Lebkuchengewürz enthalten, das den Geschmack der Mandelstangen perfekt abrundet.
- Schokotörtchen mit Überraschung - ein Traum aus Schokolade. Doch Vorsicht beim ersten Löffel: Unter der Teigschicht wartet eine besondere Überraschung - flüssige Schokolade. Schokoladig lecker ist ebenfalls die goldene Sternschnuppe.
- Weiter geht es mit den kulinarsichen Winterträumen mit einem Weißwein-Orangen-Punsch, einem weihnachtlichen Zipfelkuchen, selbstgemachten Rumkugeln oder einer Kokos-Orangen-Rolle.
- Softe Erdnuss-Aprikosen-Cookies, fruchtige Ingwer-Plätzchen, Walnuss-Baiser-Plätzchen oder Marzipan-Konfekt, leckere Rezepte für die perfekte Weihnachtsbäckerei.
- Ein Glanzlicht für festliche Stunden. Die festliche Amaretto-Pflaumen-Torte sorgt sowohl beim Adventskaffee als auch auf dem Silverterbüfett für Begeisterung.
- Das Weihnachtsmenue bildet den krönenden Abschluss der Adventszeit. Unser Menue-Vorschlag für 8 Personen: Lachs-Blätterteig-Pasteten, Kalbsrouladen mit Kartoffel-Kräuterkruste und eine Orangen-Terrine mit Karamell-Soße. Das alles ist nicht nur köstlich, sondern lässt sich auch gut vorbereiten. So bleibt viel Zeit zum Feiern und Genießen.
- Bei unseren Tipps & Tricks dreht sich alles um das Thema Plätzchen wie zum Beispiel Aufbewahrung, Verzierungen oder Weihnachtsgewürze.
- Advent, Advent, ein Lichtlein brennt. Auf den Kinderseiten backen große und kleine Bäcker einen süßen Adventskranz.
